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Verduras

43 recetas

Mitades de calabacín rellenas de jamón cocido y queso gratinado y dorado, servidas en una fuente con un poco de orégano

Verduras

Calabacines rellenos de jamón y queso en freidora de aire

33 min180 °C

Escalivada con tiras de berenjena, pimiento rojo y cebolla asados, aliñados con aceite de oliva y ajo, en una fuente de barro

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Escalivada en freidora de aire

1 h200 °C

Pimientos rojos y verdes rellenos de carne picada y arroz, gratinados con queso, servidos con su tapa en un plato hondo

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Pimientos rellenos en freidora de aire

51 min180 °C

Patatas bravas en dados dorados con salsa brava roja anaranjada por encima, servidas en un plato de barro con un palillo

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Patatas bravas en freidora de aire

59 min200 °C

Mezcla de setas de cardo en láminas, setas de ostra y shiitake doradas, con ajo laminado y perejil picado en un plato de cerámica

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Setas en freidora de aire

22 min190 °C

Mitades de berenjena rellenas de carne picada con tomate y gratinadas con queso dorado, servidas en una fuente con orégano

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Berenjenas rellenas en freidora de aire

51 min200 °C

Patatas panaderas en rodajas finas con cebolla pochada, doradas por los bordes y con perejil picado, en una fuente blanca

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Patatas panaderas en freidora de aire

50 min190 °C

Pimientos de Padrón con la piel ampollada y tostada, espolvoreados con sal en escamas, servidos en un plato pequeño de cerámica

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Pimientos de Padrón en freidora de aire

9 min200 °C

Cuartos de alcachofa asados, dorados y con las puntas de las hojas tostadas, con ajo laminado, perejil y gajos de limón en un plato blanco

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Alcachofas en freidora de aire

40 min180 °C

Dos boniatos asados enteros, abiertos por la mitad, con la pulpa naranja humeante, sobre un plato con un poco de aceite de oliva y sal

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Boniato en freidora de aire

50 min190 °C5,0

Bastones de boniato naranja, dorados y crujientes, servidos en un cuenco con sal en escamas y una salsa de yogur

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Patatas fritas de boniato en freidora de aire

50 min190 °C5,0

Cuatro rosti de patata dorados y crujientes en un plato, con un huevo frito encima de uno y cebollino picado

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Rosti de patata en freidora de aire

35 min200 °C5,0

Cubos de calabaza asada con bordes caramelizados, pimentón y tomillo, en un plato de cerámica sobre una mesa de madera

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Calabaza en freidora de aire

30 min200 °C5,0

Mitades de cebolla asada con la superficie caramelizada y oscura, tomillo fresco y un chorrito de vinagre balsámico en un plato

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Cebolla asada en freidora de aire

35 min180 °C5,0

Champiñones enteros dorados con ajo y perejil picado, servidos en una cazuelita de barro sobre una mesa rústica

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Champiñones en freidora de aire

20 min190 °C5,0

Cuenco de chips de patata caseras, finas y doradas, con sal en escamas, sobre una mesa de cocina de madera

Aperitivos

Chips de patata en freidora de aire

1 h170 °C5,0

Chips de col rizada verde oscuro, finos y crujientes, con pimentón y sal en escamas, servidos en un cuenco de cerámica

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Col rizada en freidora de aire

14 min160 °C5,0

Hojas de espinaca crujientes y verde oscuro con sal en escamas y pimentón, servidas en un cuenco de cerámica sobre la encimera

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Espinacas en freidora de aire

11 min150 °C5,0

Gajos de patata con piel, dorados y sazonados con pimentón, servidos en un plato hondo con salsa de yogur

Aperitivos

Gajos de patata en freidora de aire

45 min190 °C5,0

Un cuenco de barro con garbanzos dorados y crujientes, especiados con pimentón, sobre una mesa de cocina

Aperitivos

Garbanzos en freidora de aire

28 min200 °C5,0

Plato de patatas fritas caseras en bastones, doradas y crujientes, con sal gruesa y un cuenco de kétchup al lado

Verduras

Patatas fritas en freidora de aire

1 h200 °C5,0

Patata asada entera abierta por la mitad, con la piel dorada, mantequilla derretida y cebollino picado, servida en un plato

Verduras

Patatas asadas enteras en freidora de aire

55 min200 °C

Cuenco de patatas en dados doradas y crujientes, sazonadas con pimentón y perejil picado, sobre una mesa de cocina

Verduras

Patatas en freidora de aire

42 min200 °C5,0

Cuatro patatas hasselback en abanico, doradas, con ajo, tomillo y parmesano, servidas en una fuente rústica

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Patatas hasselback en freidora de aire

50 min190 °C5,0

Patatas baby enteras, doradas y con la piel arrugada, con romero y ajo, servidas en una fuente de barro

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Patatas baby en freidora de aire

30 min190 °C

Mitades de puerro doradas y asadas, con tomillo y un hilo de aceite, servidas sobre un plato blanco

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Puerros en freidora de aire

25 min190 °C5,0

Rábanos partidos por la mitad, asados y dorados, con sal en escamas y tomillo, servidos en un plato de cerámica

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Rábanos en freidora de aire

17 min190 °C5,0

Gajos de repollo asados con los bordes tostados y crujientes, con pimentón y limón, servidos en un plato oscuro

Verduras

Repollo en freidora de aire

26 min190 °C5,0

Rodajas de patata gruesas, doradas y sazonadas con pimentón y tomillo, dispuestas en un plato llano

Verduras

Rodajas de patata en freidora de aire

40 min190 °C5,0

Rodajas de berenjena doradas y tiernas, con orégano y perejil picado, servidas en un plato blanco sobre una mesa de cocina

Verduras

Berenjenas en freidora de aire

39 min200 °C5,0

Ramilletes de brócoli asado con las puntas tostadas, rodajas de limón y ajo laminado en un plato hondo

Verduras

Brócoli en freidora de aire

18 min200 °C5,0

Rodajas de calabacín doradas con queso curado rallado y pimienta, en un plato blanco con hojas de albahaca

Verduras

Calabacines en freidora de aire

20 min200 °C5,0

Aros de cebolla rebozados y dorados, apilados en un plato con un cuenco de salsa de tomate y mayonesa al lado

Verduras

Aros de cebolla en freidora de aire

25 min200 °C

Coles de Bruselas partidas por la mitad, doradas y con las hojas tostadas, con un chorrito de vinagre balsámico en un plato blanco

Verduras

Coles de Bruselas en freidora de aire

22 min190 °C5,0

Ramilletes de coliflor asada con bordes dorados y pimentón, con perejil fresco y medio limón en un plato hondo

Verduras

Coliflor en freidora de aire

23 min200 °C5,0

Espárragos trigueros asados con las puntas tostadas, sal en escamas y rodajas de limón sobre una fuente ovalada

Verduras

Espárragos trigueros en freidora de aire

12 min200 °C5,0

Judías verdes asadas con las puntas tostadas y láminas de ajo, servidas en un plato blanco con una rodaja de limón

Verduras

Judías verdes en freidora de aire

18 min200 °C5,0

Cuatro mazorcas de maíz doradas con mantequilla derretida, pimentón y perejil, servidas en una fuente de madera

Verduras

Mazorca de maíz en freidora de aire

22 min200 °C5,0

Pimientos rojos asados y pelados en tiras, con ajo y perejil, sobre una fuente blanca con un chorrito de aceite de oliva

Verduras

Pimientos en freidora de aire

40 min200 °C5,0

Mitades de tomate asadas, con los bordes caramelizados, ajo y orégano, servidas en una fuente de cerámica

Verduras

Tomates asados en freidora de aire

20 min180 °C5,0

Fuente de verduras asadas con zanahoria, calabacín, pimiento rojo y brócoli doradas, con hierbas y aceite de oliva

Verduras

Verduras en freidora de aire

30 min190 °C5,0

Bastones de zanahoria asados con los bordes caramelizados, pimentón y perejil picado, servidos en un plato de cerámica

Verduras

Zanahorias en freidora de aire

24 min190 °C5,0

Bolitas de falafel doradas, una partida por la mitad para mostrar el interior verde, con salsa de yogur y tomate en un plato

Verduras

Falafel en freidora de aire

12 h 48 min190 °C5,0

Las verduras salen doradas y crujientes en la freidora de aire con muy poco aceite. La mayoría se hace a 190–200 °C en 10–20 minutos, y basta con cortarlas en trozos parecidos y no llenar el cesto.

Patatas y tubérculos

Las patatas fritas, los gajos, el boniato y la patata asada son la base. Las patatas hasselback lucen más en la mesa.

Verduras de temporada

El brócoli, la coliflor, los calabacines, los espárragos y las coles de Bruselas se hacen en 10–15 minutos. Para una mezcla, usa la receta de verduras. Con verduras congeladas, cuenta con algo más de tiempo, como explica la guía de congelados.