El repollo en freidora de aire es una forma fácil, saludable y deliciosa de disfrutar esta verdura. Cocinar repollo en una freidora de aire le da una textura tierna y ligeramente crujiente, resaltando su sabor natural con un toque dorado.
Preparar repollo en freidora de aire es una opción rápida y sin complicaciones. Este método requiere menos aceite que otros, manteniendo el repollo ligero y saludable. Además, la freidora de aire permite cocinar el repollo de manera uniforme, logrando un resultado tierno en el interior y crujiente por fuera. Ideal como guarnición o snack bajo en calorías.
Prepara el repollo
Lava el repollo y córtalo en tiras o gajos según prefieras. Asegúrate de que las piezas tengan un tamaño uniforme para una cocción pareja.
Sazona el repollo
Coloca el repollo en un bol y mezcla con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y especias al gusto como ajo en polvo, pimentón o comino.
Cocina en la freidora de aire
Coloca las tiras o gajos de repollo en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Cocina a 180°C durante 10-12 minutos, volteándolos o agitando la cesta a mitad del tiempo para garantizar una cocción uniforme.
Sirve y disfruta
Retira el repollo de la freidora de aire y sírvelo caliente como acompañamiento o snack crujiente.
Para obtener el mejor resultado al preparar repollo en freidora de aire, corta el repollo en trozos no demasiado gruesos para que se cocine de manera uniforme. Si prefieres un sabor más intenso, añade una pizca de vinagre balsámico o limón fresco después de cocinarlo. También puedes espolvorear queso rallado para un toque especial.
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