Política de privacidad
Esta política de privacidad explica qué datos personales se tratan cuando visitas freidora-de-aire.es, por qué se hace y qué derechos tienes, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD) y la Ley 34/2002 de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE). Se recoge la menor cantidad posible de datos: no hace falta crear una cuenta y la web no tiene formularios.
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos en freidora-de-aire.es es la Redacción de Freidora de Aire. Para cualquier pregunta sobre tus datos personales puedes escribir a [email protected].
Qué datos se tratan y por qué
Al visitar la web
La web se sirve a través de Cloudflare. Cuando abres una página, Cloudflare recibe datos técnicos como tu dirección IP, tu navegador y la página solicitada. Es necesario para entregar la web y protegerla frente a sobrecargas y ataques. La base jurídica es el interés legítimo en un funcionamiento seguro del sitio (art. 6.1.f del RGPD).
Publicidad (Google AdSense)
La web es gratuita y se financia con anuncios de Google AdSense. Al visitarla, Google muestra una ventana de consentimiento en la que decides si Google puede utilizar cookies y tecnologías similares para los anuncios.
- Si aceptas, Google puede usar cookies para adaptar los anuncios a tus intereses y medir su efectividad.
- Si no aceptas, solo se muestran anuncios no personalizados y no se guardan cookies con fines publicitarios. Aun así, Google puede tratar, por ejemplo, la dirección IP para entregar el anuncio y evitar abusos.
La base jurídica es tu consentimiento (art. 6.1.a del RGPD y art. 22.2 de la LSSI-CE). Puedes cambiar tu elección en cualquier momento mediante el enlace a la configuración de privacidad y cookies que Google muestra en la página, o borrando las cookies de tu navegador. Encontrarás más información sobre cómo usa Google los datos en la información de privacidad de Google.
Estadísticas (Google Analytics)
Se utiliza Google Analytics para saber cuántas personas visitan la web y qué recetas se leen, y así saber qué conviene mejorar. Las estadísticas solo se cargan cuando se usa la página, y las cookies de estadística solo se guardan si has aceptado en la ventana de consentimiento. Las estadísticas no se utilizan para identificar a visitantes concretos. La base jurídica es tu consentimiento (art. 6.1.a del RGPD y art. 22.2 de la LSSI-CE). Sin consentimiento, Google puede recibir señales anónimas y sin cookies (por ejemplo, que se ha visitado una página) mediante el modo de consentimiento (Consent Mode), que no pueden vincularse contigo.
Estadísticas de visitas sin cookies (Cloudflare Web Analytics)
También se utiliza Cloudflare Web Analytics para contar las visitas y ver qué páginas se leen y de dónde llegan los visitantes. Esto se hace sin cookies y sin guardar nada en tu navegador, y Cloudflare no utiliza los datos para reconocerte entre visitas o entre sitios web. La base jurídica es el interés legítimo en saber cómo se utiliza la web (art. 6.1.f del RGPD).
Cuando valoras una receta
Puedes valorar una receta con de 1 a 5 estrellas. Para evitar que una misma persona vote muchas veces, durante 30 días se guarda un código cifrado (un hash SHA-256) calculado a partir de tu dirección IP y de la receta. La dirección IP en sí no se guarda y el código no permite identificarte. Además, tu navegador guarda en el almacenamiento local (localStorage) una marca de que has votado, para que en la próxima visita las estrellas aparezcan como ya concedidas. La base jurídica es el interés legítimo en que las valoraciones sean fiables (art. 6.1.f del RGPD).
Cuando escribes a la Redacción
Si envías un correo electrónico, tu dirección y tu mensaje se utilizan para responderte. El correo se conserva el tiempo necesario para atender tu consulta y después se elimina. La base jurídica es el interés legítimo en poder responder a preguntas y avisos de corrección (art. 6.1.f del RGPD).
Cookies y almacenamiento en el navegador
| Qué | De quién | Para qué | ¿Requiere consentimiento? |
|---|---|---|---|
| Elección de consentimiento | Guarda tu elección en la ventana de consentimiento | No, es necesaria | |
| Cookies publicitarias | Google AdSense | Adaptan los anuncios y miden su efectividad | Sí |
| Cookies de estadística | Google Analytics | Cuentan visitas y páginas vistas | Sí |
| Marca de valoración | freidora-de-aire.es | Indica que ya has valorado una receta | No, solo se guarda en tu navegador |
Puedes bloquear o borrar las cookies en la configuración de tu navegador. La web funciona también sin cookies.
Quién tiene acceso a los datos
Los datos personales no se venden nunca. Los tratan los proveedores que se utilizan para el funcionamiento de la web:
- Cloudflare: alojamiento de la web, seguridad, estadísticas de visitas sin cookies y almacenamiento de las valoraciones.
- Google: anuncios (AdSense) y estadísticas (Analytics).
Ambas empresas pueden tratar datos en Estados Unidos. La transferencia se basa en la decisión de adecuación de la Comisión Europea sobre el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (DPF), al que ambas empresas están adheridas, y en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.
Cuánto tiempo se conservan los datos
- El código cifrado de las valoraciones: 30 días.
- Los correos electrónicos dirigidos a la Redacción: mientras se atiende la consulta; después se eliminan.
- Las cookies de Google: según la configuración de Google y tu elección en la ventana de consentimiento.
Tus derechos
Conforme al Reglamento General de Protección de Datos, tienes derecho a:
- obtener información sobre qué datos personales se tratan sobre ti y recibir una copia,
- solicitar la rectificación de datos inexactos,
- solicitar la supresión de tus datos,
- oponerte al tratamiento basado en el interés legítimo,
- solicitar la limitación del tratamiento y la portabilidad de tus datos cuando proceda,
- retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte al tratamiento realizado hasta entonces.
Escribe a [email protected] si quieres ejercer tus derechos. Si no estás conforme con el modo en que se tratan tus datos, puedes presentar una reclamación ante la autoridad de control: la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), www.aepd.es.
Cambios
Esta política se actualizará cuando se modifique algo de la web que afecte a tus datos personales. Última actualización: 7 de octubre de 2026.