Las patatas fritas de boniato en freidora de aire son una alternativa deliciosa, saludable y crujiente a las patatas fritas tradicionales. Con una freidora de aire, puedes disfrutar de todo el sabor del boniato con una cantidad mínima de aceite.
Usar una freidora de aire para preparar patatas fritas de boniato tiene muchas ventajas. Este método no solo reduce el consumo de aceite, sino que también garantiza que las patatas queden crujientes por fuera y tiernas por dentro. Además, el proceso es limpio y rápido, y el boniato, rico en fibra y vitaminas, se cocina uniformemente en la freidora de aire, lo que lo convierte en una opción ideal para snacks o acompañamientos saludables.
Preparar los boniatos
Lava bien los boniatos y, si lo prefieres, pélalos. Corta los boniatos en tiras delgadas, tipo patatas fritas.
Condimentar los boniatos
Coloca las tiras de boniato en un bol. Agrega una cucharada de aceite de oliva, sal al gusto, pimienta y especias como paprika o ajo en polvo. Mezcla bien para cubrir uniformemente.
Cocinar en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos. Coloca las tiras de boniato en la cesta de la freidora, asegurándote de no sobrecargarla. Cocina durante 15 minutos, removiendo las tiras a la mitad del tiempo para una cocción uniforme.
Servir y disfrutar
Retira las patatas fritas de boniato de la freidora y sírvelas inmediatamente. Puedes añadir más especias o un toque de hierbas frescas como romero o perejil.
Para un extra de crujiente, remoja las tiras de boniato en agua fría durante 30 minutos antes de cocinarlas. Sécalas bien antes de sazonar. No sobrecargues la cesta de la freidora, ya que esto puede evitar que las patatas se cocinen de manera uniforme. Sirve estas patatas fritas de boniato en freidora de aire con tu salsa favorita, como mayonesa vegana, alioli o ketchup casero, para complementar su sabor.
¿Te animas? Visita Papas fritas en freidora de aire, echa un vistazo a Patatas al horno en freidora de aire y prueba Rösti en freidora de aire.
Suscríbete a nuestro boletín para recibir nuevas y deliciosas recetas para freidora de aire, novedades o promociones.
Categorías
