El boniato en freidora de aire es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este tubérculo de una forma sencilla y rápida. Preparado con muy poco aceite, el boniato queda crujiente por fuera y tierno por dentro, perfecto como guarnición o snack.
Preparar boniato en freidora de aire tiene múltiples beneficios. Esta técnica de cocción permite obtener un resultado dorado y sabroso con una cantidad mínima de aceite, reduciendo significativamente las calorías y grasas en comparación con otros métodos de cocción como el horno o la fritura tradicional. Además, la freidora de aire cocina de manera uniforme y más rápida, conservando el sabor natural del boniato y sus nutrientes esenciales.
Lava y corta el boniato
Lava bien el boniato con agua corriente y, si prefieres, pélalo. Córtalo en rodajas o bastones de tamaño uniforme para asegurar una cocción homogénea.
Prepara el boniato
Coloca los trozos de boniato en un bol. Agrega una cucharada de aceite de oliva, sal y tus especias favoritas como pimentón, ajo en polvo o hierbas aromáticas. Mezcla bien para que cada pieza quede bien sazonada.
Cocina en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 3 minutos. Coloca el boniato en la cesta, asegurándote de que los trozos no se apilen. Cocina durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para que se doren uniformemente.
Sirve y disfruta
Una vez listos, retira los boniatos de la freidora de aire. Déjalos enfriar ligeramente y sírvelos como acompañamiento o snack, ¡perfectos para cualquier ocasión!
Para lograr un boniato en freidora de aire aún más sabroso, elige boniatos frescos y de tamaño similar. No te excedas en la cantidad de aceite para mantener la textura crujiente y evitar que se empapen. Si buscas un toque extra, añade un chorrito de miel o jarabe de arce al final de la cocción para un sabor dulce y caramelizado. Finalmente, recuerda que cada freidora de aire puede variar en tiempo y temperatura, así que ajusta según sea necesario.
¿Ya probaste Pastel de chocolate en freidora de aire? También te gustará Brownies en freidora de aire y Cheesecake en freidora de aire.
Suscríbete a nuestro boletín para recibir nuevas y deliciosas recetas para freidora de aire, novedades o promociones.
Categorías
