La pechuga de pollo en freidora de aire es una opción deliciosa, saludable y muy fácil de preparar. Con la freidora de aire, obtendrás una carne jugosa por dentro y ligeramente dorada por fuera en pocos minutos.
Preparar pechuga de pollo en freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de una comida sana sin renunciar al sabor. Esta técnica cocina la carne uniformemente usando solo una mínima cantidad de aceite, lo que reduce las calorías y las grasas saturadas. Además, es una opción rápida y limpia, ideal para aquellos que buscan ahorrar tiempo en la cocina.
Prepara los ingredientes
Lava y seca las pechugas de pollo. Luego, sazónalas con sal, pimienta, ajo en polvo y otras especias de tu elección. Añade una ligera capa de aceite para realzar el sabor y la textura.
Precalienta la freidora de aire
Enciende la freidora de aire y ajústala a 180 °C durante 3-5 minutos para garantizar una cocción uniforme.
Cocina el pollo
Coloca las pechugas en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí. Cocina durante 15-18 minutos, volteándolas a mitad del tiempo para que ambos lados queden dorados.
Revisa y sirve
Verifica que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 75 °C. Retira las pechugas y déjalas reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
Para obtener la mejor textura, elige pechugas de tamaño similar, lo que asegura que se cocinen uniformemente. Si buscas un sabor especial, marina las pechugas en limón, ajo y hierbas frescas durante una hora antes de cocinarlas en la freidora de aire. No olvides precalentar el equipo para obtener resultados perfectos y limpia la canasta después de cada uso para mantener la frescura de tus comidas.
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