Los espárragos en freidora de aire son una manera deliciosa y sencilla de disfrutar este vegetal. Usar una freidora de aire garantiza un resultado tierno por dentro y crujiente por fuera, perfecto como guarnición o aperitivo saludable.
Preparar espárragos en freidora de aire es una opción excelente por varias razones. En primer lugar, la freidora de aire utiliza menos aceite, lo que los hace más saludables sin sacrificar el sabor. Además, este método es rápido, sencillo y permite obtener espárragos cocinados uniformemente, con una textura perfecta. Es ideal para quienes buscan comer sano sin complicaciones.
Lava bien los espárragos y corta las partes más duras del tallo. Sécalos con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
Coloca los espárragos en un bol. Agrega una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que queden uniformemente cubiertos.
Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3 minutos. Coloca los espárragos en la canasta en una sola capa. Cocina durante 7-10 minutos, agitando la canasta a mitad del tiempo para garantizar una cocción uniforme.
Retira los espárragos de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente. Puedes añadir un poco de queso parmesano rallado o jugo de limón para darles un toque extra.
Para unos espárragos en freidora de aire aún más sabrosos, prueba añadir especias como ajo en polvo, pimentón dulce o hierbas italianas. Si prefieres una textura más suave, reduce ligeramente el tiempo de cocción. Siempre asegúrate de no sobrecargar la canasta para que los espárragos se cocinen de manera uniforme.
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