Los champiñones en freidora de aire son una opción rápida, deliciosa y saludable. Con una textura tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera, esta receta es perfecta como guarnición o aperitivo.
Preparar champiñones en freidora de aire tiene múltiples beneficios. La freidora de aire permite cocinar los champiñones de manera uniforme y con una cantidad mínima de aceite, logrando un resultado sabroso y bajo en calorías. Además, este método conserva el sabor natural de los champiñones y acelera el tiempo de cocción en comparación con técnicas tradicionales.
Limpia los champiñones
Lava los champiñones frescos con cuidado y sécalos bien con un paño limpio para evitar el exceso de humedad.
Sazona los champiñones
En un bol, mezcla los champiñones con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas, como ajo en polvo o tomillo.
Cocina en la freidora de aire
Coloca los champiñones en la cesta de la freidora de aire, evitando que se amontonen. Cocina a 190°C durante 10-12 minutos, agitando la cesta a mitad de la cocción para que queden uniformes.
Sirve y disfruta
Retira los champiñones de la freidora de aire y sírvelos calientes como acompañamiento o snack.
Para lograr los mejores resultados al preparar champiñones en freidora de aire, asegúrate de no sobrecargar la cesta para que el aire caliente pueda circular correctamente. Si quieres un toque extra, espolvorea queso parmesano rallado o hierbas frescas antes de servir. Esta receta funciona igual de bien con champiñones enteros o laminados.
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