El pollo en freidora de aire es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente. Usar la freidora de aire permite cocinar el pollo con menos aceite, conservando su jugosidad y logrando una piel crujiente. Perfecto para cualquier ocasión, este método es rápido, limpio y muy sencillo.
Preparar pollo en freidora de aire tiene muchas ventajas. Es una opción más saludable, ya que se utiliza muy poco aceite o incluso nada. Además, la freidora de aire permite cocinar el pollo uniformemente, logrando una textura jugosa por dentro y una piel dorada por fuera.
Este método también reduce los tiempos de cocción y ensucia menos que los métodos tradicionales. Sin duda, es ideal para quienes buscan una comida deliciosa y práctica.
Prepara los ingredientes: Skala och skär potatisarna i tunna skivor eller små kuber, beroende på dina preferenser.
Marina el pollo: Unta cada pieza con la mezcla preparada, asegurándote de cubrirlas bien. Deja reposar durante 15-20 minutos para que absorban los sabores.
Cocina en la freidora de aire:
Precalienta la freidora de aire a 200 °C. Coloca las piezas de pollo en la canasta en una sola capa y cocina durante 20-25 minutos. Voltea las piezas a mitad de tiempo para asegurar una cocción uniforme.
Revisa y sirve:
Verifica que el pollo esté bien cocido con un termómetro (debe alcanzar 75 °C en el centro). Sirve inmediatamente acompañado de tus guarniciones favoritas.
Para obtener un pollo en freidora de aire aún más crujiente, asegúrate de secar bien la piel antes de marinar. Si quieres intensificar el sabor, puedes dejar el pollo marinar desde la noche anterior.
Es importante no sobrecargar la canasta de la freidora, ya que esto puede afectar la circulación de aire y la textura. Experimenta con diferentes especias para encontrar tu mezcla ideal.
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