Las patatas al horno en freidora de aire son una receta fácil, saludable y deliciosa. Esta preparación ofrece un equilibrio perfecto entre una textura crujiente por fuera y suave por dentro, ideal como acompañamiento o plato principal.
Hacer patatas al horno en freidora de aire es una opción rápida y eficiente. Con este método, puedes disfrutar de patatas perfectamente doradas usando solo una fracción del aceite que requiere un horno convencional. Además, la freidora de aire acelera el tiempo de cocción y garantiza resultados uniformes. Es una forma ideal de preparar patatas con menos calorías y grasa, sin sacrificar sabor ni textura.
Preparar las patatas
Lava bien las patatas y córtalas en cubos medianos, dejando la piel si prefieres una textura rústica.
Sazonar las patatas
Coloca las patatas en un bol. Añade una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas como romero, ajo en polvo o pimentón dulce. Mezcla bien para cubrir todas las piezas.
Cocinar en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 190 °C. Distribuye las patatas en la cesta en una sola capa para que queden bien doradas. Cocina durante 15-20 minutos, sacudiendo la cesta cada 5-7 minutos para un dorado uniforme.
Servir las patatas
Cuando estén doradas y crujientes, retira las patatas de la freidora de aire. Sirve inmediatamente y disfruta de su textura perfecta.
Para un sabor más intenso, puedes añadir queso parmesano rallado en los últimos 5 minutos de cocción. Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora de aire para permitir un flujo de aire óptimo. Si las patatas quedan demasiado blandas, cocínalas unos minutos más a 200 °C para un extra de crujiente. Esta receta funciona igual de bien con patatas dulces o boniatos, si buscas una alternativa diferente.
¿Conoces Papas fritas en freidora de aire? También te encantará Rösti en freidora de aire y Patatas fritas de boniato en freidora de aire.
Suscríbete a nuestro boletín para recibir nuevas y deliciosas recetas para freidora de aire, novedades o promociones.
Categorías
