Las cebollas en freidora de aire son una receta fácil y deliciosa, perfecta como acompañamiento, ingrediente para hamburguesas, o incluso como un snack crujiente y saludable. Con la freidora de aire, se logra un sabor caramelizado con menos aceite y mucho menos esfuerzo.
Preparar cebollas en freidora de aire es una excelente manera de disfrutar esta verdura con un toque dorado y sabroso, usando muy poco aceite. La freidora de aire permite caramelizar las cebollas rápidamente, destacando su dulzura natural sin las calorías extra que requiere el método tradicional. Además, es un proceso limpio y rápido.
Prepara las cebollas
Pela y corta las cebollas en rodajas finas o en gajos según tu preferencia. Separa los anillos si deseas una textura más crujiente.
Sazona las cebollas
Coloca las cebollas en un bol y mézclalas con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y, si prefieres, un toque de ajo en polvo o pimentón dulce para potenciar el sabor.
Cocina en la freidora de aire
Distribuye las cebollas sazonadas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Cocina a 180°C durante 10-12 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
Sirve y disfruta
Retira las cebollas de la freidora de aire y sírvelas calientes como guarnición, topping o snack. Puedes añadir un toque de hierbas frescas o un chorrito de vinagre balsámico para un extra de sabor.
Para unas cebollas en freidora de aire más crujientes, asegúrate de cortarlas en rodajas finas y secarlas antes de sazonarlas. Si buscas un sabor más dulce y caramelizado, añade una pizca de azúcar moreno al mezclarlas con el aceite y las especias. Si prefieres un toque más ácido, un chorrito de limón fresco antes de servir será ideal.
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