Los calabacines en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable que se puede preparar fácilmente en casa. Este plato es ideal como acompañamiento o como un snack nutritivo, y lo mejor es que utiliza menos aceite, conservando todo el sabor y textura.
La freidora de aire es una herramienta perfecta para preparar calabacines, ya que permite lograr un exterior crujiente y un interior suave sin necesidad de grandes cantidades de aceite. Además, al cocinar con la freidora de aire, se reduce el tiempo de preparación y se mantiene la calidad nutritiva de los calabacines. Preparar calabacines en freidora de aire es rápido, limpio y mucho más saludable que freírlos de manera tradicional.
Preparar los calabacines
Lava y corta los calabacines en rodajas finas o en tiras tipo bastones, según prefieras. Sécalos bien con un paño limpio para eliminar el exceso de agua.
Sazonar los calabacines
En un bol, mezcla las rodajas de calabacín con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas, como ajo en polvo, pimentón dulce o hierbas italianas.
Cocinar en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Coloca los calabacines sazonados en la cesta, asegurándote de que no estén amontonados para permitir una cocción uniforme. Cocina durante 12-15 minutos, removiéndolos a mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
Servir los calabacines
Retira los calabacines de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente. Son perfectos como guarnición o como snack saludable con una salsa ligera.
Para obtener los mejores resultados al preparar calabacines en freidora de aire, corta las rodajas de manera uniforme para garantizar que se cocinen al mismo tiempo. Puedes experimentar con diferentes especias o añadir queso rallado en los últimos minutos de cocción para un toque extra de sabor. Si buscas una textura aún más crujiente, puedes cubrir los calabacines con un poco de pan rallado antes de cocinarlos.
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