Asar tomates en una freidora de aire es una forma deliciosa y saludable de disfrutarlos. Con esta receta, puedes preparar tomates con un sabor intenso y una textura perfecta, todo sin necesidad de usar aceite en exceso.
La freidora de aire es una excelente opción para asar tomates, ya que permite que se cocinen de manera uniforme y rápida, sin necesidad de utilizar mucha grasa. Además, resalta su sabor natural al concentrar los jugos en su interior. Este método es perfecto para quienes buscan opciones saludables y prácticas en la cocina diaria.
Preparar los tomates
Lava bien los tomates y córtalos por la mitad. Si lo deseas, retira las semillas para una textura más suave.
Sazonar los tomates
Coloca los tomates en un recipiente y sazónalos con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Agrega hierbas como albahaca o tomillo para un sabor extra.
Cocinar en la freidora de aire
Coloca los tomates en la canasta de la freidora de aire con el lado cortado hacia arriba. Cocina a 180 °C durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y tiernos.
Servir los tomates asados
Retira los tomates cuidadosamente de la freidora de aire. Úsalos como guarnición, en ensaladas o como base para salsas.
Para obtener los mejores resultados, elige tomates frescos y maduros. Si deseas un toque más caramelizado, espolvorea un poco de azúcar o miel sobre los tomates antes de cocinarlos. También puedes experimentar con diferentes especias y hierbas según tus preferencias. Recuerda que la freidora de aire facilita la limpieza, así que aprovecha para preparar otros vegetales al mismo tiempo.
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