Las piezas de salmón en freidora de aire son una manera deliciosa y saludable de disfrutar este pescado sin añadir demasiado aceite. Usar una freidora de aire para preparar salmón garantiza una textura jugosa por dentro y una capa externa ligeramente crujiente. ¡Perfecto para una comida rápida y nutritiva!
Cocinar piezas de salmón en freidora de aire tiene varias ventajas. En primer lugar, es una forma más saludable de cocinar ya que se utiliza muy poco aceite. La freidora de aire permite una cocción uniforme, conservando los jugos naturales del salmón y evitando que se seque. Además, es un método rápido y sencillo que no ensucia tanto como otras formas de preparación. Si buscas una comida deliciosa y saludable, la freidora de aire es una excelente opción para esta receta.
Prepara el salmón
Limpia las piezas de salmón y sécalas con papel de cocina. Asegúrate de que no tengan espinas y sazónalas con sal, pimienta y tus especias favoritas.
Añade el aceite
Aplica una fina capa de aceite de oliva sobre el salmón. Esto ayudará a que se dore ligeramente en la freidora de aire y a realzar su sabor.
Cocina en la freidora de aire
Coloca las piezas de salmón en la cesta de la freidora de aire. Ajusta la temperatura a 180°C y cocina durante 10-12 minutos, revisando a mitad del tiempo para asegurarte de que no se pase de cocción.
Sirve y disfruta
Retira el salmón de la freidora de aire y sírvelo inmediatamente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida completa.
Para un sabor extra, puedes marinar las piezas de salmón en una mezcla de limón, ajo y hierbas antes de cocinarlas en la freidora de aire. Si prefieres una textura más crujiente, añade una capa ligera de pan rallado mezclado con queso parmesano antes de cocerlas. Recuerda precalentar la freidora de aire unos minutos para garantizar una cocción uniforme. Experimenta con diferentes especias y aderezos para variar el sabor según tus preferencias.
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