El salmón en rodajas en freidora de aire es una manera práctica, saludable y deliciosa de preparar este pescado. Gracias a la freidora de aire, las rodajas quedan jugosas, con un exterior dorado y un sabor exquisito.
La freidora de aire permite cocinar el salmón en rodajas de forma uniforme, manteniendo su textura jugosa y resaltando su sabor natural. Este método utiliza poco aceite, es rápido y fácil de limpiar. Ideal para una comida saludable que se prepara en pocos minutos.
Prepara las rodajas de salmón
Limpia y seca las rodajas de salmón con papel de cocina. Sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas, como ajo en polvo o hierbas frescas.
Añade el aceite
Aplica una fina capa de aceite de oliva sobre cada rodaja con una brocha. Esto ayuda a obtener un exterior ligeramente dorado y realza el sabor.
Cocina el salmón en la freidora de aire
Coloca las rodajas en la cesta de la freidora de aire, evitando que se sobrepongan. Ajusta la temperatura a 180°C y cocina durante 10-12 minutos. Da la vuelta a las rodajas a mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
Sirve y disfruta
Retira las rodajas de salmón de la freidora de aire y sírvelas calientes. Acompáñalas con verduras al vapor, arroz integral o una ensalada fresca.
Si quieres un toque extra de sabor, marínalas previamente con limón y eneldo durante 15 minutos antes de cocinarlas. Precalentar la freidora de aire asegura una cocción más uniforme. Evita llenar demasiado la cesta para permitir un flujo de aire adecuado y conseguir mejores resultados.
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