
Las tiras de pollo en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un platillo crujiente y jugoso. Con la freidora de aire, puedes preparar estas tiras de forma rápida y con mucho menos aceite que las recetas tradicionales.
Preparar tiras de pollo en freidora de aire es una alternativa saludable a las frituras convencionales. Este método reduce significativamente las grasas, sin sacrificar el sabor ni la textura. Además, es una receta versátil que puedes personalizar con tus especias favoritas, perfecta para comidas familiares, aperitivos o cenas rápidas.
Prepara las tiras de pollo
Corta las pechugas de pollo en tiras uniformes. En un bol, mezcla sal, pimienta y tus especias favoritas. Si prefieres una capa crujiente, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado o panko.
Precalienta la freidora de aire
Configura la freidora de aire a 200 °C y precalienta durante 5 minutos. Esto asegura una cocción pareja desde el inicio.
Cocina las tiras
Coloca las tiras de pollo en la canasta, dejando espacio entre ellas para que circule el aire. Cocina a 200 °C durante 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
Revisa y sirve
Verifica que las tiras de pollo estén completamente cocidas, con una temperatura interna de 75 °C. Retíralas de la freidora y sírvelas con tu salsa favorita.
Si buscas un toque especial, sazona las tiras con hierbas frescas como tomillo o romero antes de cocinarlas. Para un extra de crujiente, utiliza panko en lugar de pan rallado. Acompaña las tiras con una salsa de yogur o miel mostaza para complementar su sabor.
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