El cordero en freidora de aire es una manera deliciosa y práctica de disfrutar esta carne con un exterior dorado y jugoso por dentro. Gracias a la freidora de aire, puedes preparar una comida elegante con menos grasa y mucho sabor.
Cocinar cordero en freidora de aire es una excelente opción para quienes buscan una alternativa saludable y sencilla. Este método permite reducir el uso de aceite y garantiza una cocción uniforme, manteniendo el sabor auténtico del cordero. Además, es rápido y fácil de limpiar, ideal para comidas especiales o cotidianas.
Precalentar la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 3-5 minutos para asegurar que esté lista para cocinar.
Preparar el cordero
Limpia las piezas de cordero (como chuletas o piernas pequeñas) y sécalas con papel de cocina. Unta con una mezcla de aceite de oliva, ajo picado, romero fresco, sal y pimienta.
Cocinar en la freidora de aire
Coloca las piezas de cordero en la canasta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellas para que el aire circule bien. Cocina a 180 °C durante 15-20 minutos, volteándolas a mitad del tiempo.
Servir y disfrutar
Retira las piezas de cordero y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir. Acompaña con papas asadas, ensalada o una guarnición de vegetales.
Para un sabor más intenso, marina las piezas de cordero durante unas horas en una mezcla de vino tinto, ajo y hierbas frescas. Recuerda no sobrecargar la canasta de la freidora de aire para que el aire caliente circule correctamente. Ajusta el tiempo según el grosor de las piezas de cordero para asegurarte de que estén bien cocidas.
Disfruta Interior de pollo en freidora de aire, prueba Chuletas de cerdo en freidora de aire y no olvides Pechuga de pato en freidora de aire.
Suscríbete a nuestro boletín para recibir nuevas y deliciosas recetas para freidora de aire, novedades o promociones.
Categorías
