Las brochetas de pollo en freidora de aire son una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar para cualquier comida. Gracias a la freidora de aire, puedes disfrutar de brochetas jugosas y bien cocidas en poco tiempo.
Preparar brochetas de pollo en freidora de aire es ideal para quienes buscan una comida ligera y llena de sabor. La freidora de aire cocina los ingredientes de manera uniforme, logrando un pollo jugoso y verduras tiernas sin usar grandes cantidades de aceite. Este método es rápido y ayuda a conservar los nutrientes de los alimentos.
Prepara los ingredientes
Corta las pechugas de pollo en cubos y las verduras (como pimientos, cebolla y calabacín) en trozos similares. Remoja los palillos de madera en agua para evitar que se quemen.
Ensarta los ingredientes
Arma las brochetas alternando trozos de pollo y verduras en los palillos. Sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas, como paprika o ajo en polvo.
Cocina en la freidora de aire
Coloca las brochetas en la cesta de la freidora de aire, evitando que se superpongan. Cocina a 200 °C durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
Sirve y disfruta
Retira las brochetas de la freidora de aire y sírvelas calientes. Acompáñalas con una ensalada fresca o una salsa de yogur.
Para mejores resultados, marina el pollo en una mezcla de aceite, limón y especias durante al menos 30 minutos antes de cocinar. Esto realzará el sabor y mantendrá el pollo más jugoso. Además, corta las verduras del mismo tamaño que el pollo para garantizar una cocción uniforme en la freidora de aire.
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