La tarta de manzana en freidora de aire es una opción deliciosa y sencilla de preparar en casa. Con este método, obtendrás una tarta dorada y jugosa en mucho menos tiempo que con el horno tradicional, y con un toque perfecto para los amantes de los postres caseros.
Preparar una tarta de manzana en freidora de aire tiene muchas ventajas. Este aparato cocina de forma rápida y uniforme, lo que garantiza una textura ideal con un exterior crujiente y un interior jugoso. Además, usar una freidora de aire es más eficiente energéticamente que un horno convencional, y es ideal para preparar porciones pequeñas sin complicaciones. Así, puedes disfrutar de una tarta deliciosa sin largas esperas.
Preparar los ingredientes
Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Mezcla en un bol las rodajas con azúcar, canela y limón para potenciar el sabor.
Preparar la base de la tarta
Extiende la masa de hojaldre en un molde que quepa en tu freidora de aire. Coloca las rodajas de manzana encima de la masa de forma uniforme.
Cocinar en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Coloca el molde en la freidora y cocina durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas caramelizadas.
Enfriar y servir
Deja que la tarta se enfríe unos minutos antes de desmoldarla. Sirve la tarta de manzana en freidora de aire con una bola de helado de vainilla o un poco de nata montada.
Para obtener un mejor resultado, asegúrate de no sobrecargar la freidora de aire, dejando espacio para que circule el aire caliente. Puedes experimentar con diferentes tipos de manzanas según tu preferencia, pero las variedades como Granny Smith o Golden son ideales para este postre. Si quieres un toque más crujiente, espolvorea un poco de azúcar moreno sobre las manzanas antes de cocinar. Por último, recuerda que cada freidora de aire es diferente, así que revisa la cocción hacia el final del tiempo sugerido para evitar que se queme.
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