Preparar pavo en freidora de aire tiene muchas ventajas. Este electrodoméstico permite cocinar con una cantidad mínima de aceite, reduciendo el contenido calórico sin comprometer el sabor. Además, al usar la freidora de aire, el pavo se cocina de manera uniforme y rápida, conservando su jugosidad. Es una forma eficiente y práctica de disfrutar este delicioso plato en cualquier ocasión especial.
Prepara el pavo
Limpia el pavo, eliminando cualquier exceso de grasa o plumas. Sécalo bien con papel absorbente y haz pequeños cortes en la piel para que los condimentos penetren mejor.
Sazona el pavo
Mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Unta esta mezcla por todo el pavo, asegurándote de cubrirlo completamente, incluyendo el interior.
Cocina en la freidora de aire
Coloca el pavo en la cesta de la freidora de aire. Cocina a 180 °C durante 25 minutos por cada 500 g de pavo. Da vuelta a mitad de tiempo para que se dore de manera uniforme.
Descansa y sirve
Cuando el pavo esté cocido, déjalo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se distribuyan mejor y que la carne quede más tierna.
Para obtener un pavo en freidora de aire perfectamente dorado, asegúrate de no sobrecargar la cesta, permitiendo que el aire caliente circule adecuadamente. Si el pavo es grande, puedes cocinarlo en partes, como las pechugas o muslos por separado. Además, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero al aliño para darle un toque aromático extra. Este plato se combina perfectamente con guarniciones ligeras como ensaladas o verduras al vapor, resaltando aún más su sabor.
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