Las palomitas en freidora de aire son una forma saludable, rápida y deliciosa de disfrutar este clásico snack. Con solo un poco de maíz y una cucharada de aceite, tendrás palomitas perfectamente crujientes en minutos.
Preparar palomitas en freidora de aire es una excelente opción porque este método utiliza menos aceite que las opciones tradicionales, lo que las hace más saludables. Además, no necesitas una máquina especial ni recurrir a microondas, y es ideal para controlar las porciones y evitar desperdicios.
Preparar el maíz
En un bol, mezcla los granos de maíz con el aceite hasta que estén bien cubiertos. Agrega una pizca de sal si lo deseas.
Colocar en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 200 °C. Coloca el maíz en un recipiente apto para freidora (puede ser una cesta o bandeja perforada) asegurándote de que no queden granos amontonados.
Cocinar las palomitas
Cocina el maíz durante 7-9 minutos, sacudiendo la cesta a mitad del tiempo para asegurar que los granos se cocinen de manera uniforme. Escucha atentamente para detener el proceso cuando los granos dejen de explotar.
Servir
Retira las palomitas de la freidora y colócalas en un bol grande. Agrega sal, mantequilla derretida o tus condimentos favoritos según prefieras.
Usa granos de maíz frescos para asegurar que exploten bien. Si prefieres palomitas más ligeras, omite el aceite y utiliza spray antiadherente. Para evitar que las palomitas vuelen dentro de la freidora, cubre la cesta con una rejilla o perforada. Experimenta con condimentos como queso en polvo, especias o incluso un toque dulce con azúcar y canela.
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